羊腿怎么做好吃又简单又不辣（想吃羊腿儿在家做简单两步搞定）

大锅羊腿。

·用腌料和面粉清洗过的羊肉格外干净。放入葱、姜、花椒粒和料酒，这样可以去除羊肉的膻味。撇去浮沫。

·将羊肉捞出后用热水冲洗干净。

·加入糖、鸡粉、白胡椒、生抽、蚝油、葱、姜、蒜、洋葱、花椒和火锅底料，炒香后加入黄豆浆，喜欢吃辣的可以加入郫县豆瓣。

·加入开水，加盐调味后加入白酒，盖上盖子小火炖半小时，羊腿就炖好了。

·炖了40分钟，喜欢吃烂一些的可以再炖一个小时，然后加入宽粉煮5分钟。粉条煮好后撒上香菜即可出锅。

·在家中制作砂锅炖羊腿，二斤羊肉炖了一锅，喜欢吃什么蔬菜就加什么蔬菜，例如土豆、豆腐、豆皮和大宽粉等。

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发布日期：2025-02-18 01:34:56

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